Dr Joanna Michalina Jurek – doktor nauk biomedycznych

Doktor nauk biomedycznych, specjalizująca się w immunożywieniu i nutri-psychiatrii, z ponad 12-letnim doświadczeniem w badaniach naukowych i pracy klinicznej. Skupia się na przekładaniu najnowszych odkryć naukowych na praktyczne rozwiązania wspierające osoby zmagające się z wypaleniem, jedzeniem emocjonalnym oraz chorobami psychometabolicznymi, w tym otyłością, cukrzycą, depresją, zaburzeniami funkcji wątroby (MASLD) i ADHD. W pracy naukowej i klinicznej stosowane jest podejście holistyczne i spersonalizowane, obejmujące dietę terapeutyczną oraz dopasowaną suplementację, z uwzględnieniem roli mikrobioty jelitowej w zdrowiu fizycznym i psychicznym. Badania koncentrują się na zrozumieniu, w jaki sposób styl życia, odżywianie i interakcje z mikrobiotą jelitową wpływają na dobrostan psychometaboliczny i ryzyko rozwoju chorób cywilizacyjnych. Autorka licznych publikacji naukowych oraz książek popularyzujących wiedzę o wpływie żywienia i stylu życia na zdrowie psychiczne, odporność i funkcjonowanie organizmu. Wiedza naukowa łączona jest z praktycznymi strategiami, które wspierają długotrwałe zdrowie, jakość życia oraz efektywność codziennego funkcjonowania. Instagram: @nutri.jj