Akademia Odżywiania Antystresowego

Lidia Rabiej od lat pomaga ludziom odzyskać zdrowie, energię i pewność siebie. Łączy wiedzę medyczną z praktyką gabinetową i doświadczeniem w pracy z podopiecznymi o różnych potrzebach – od redukcji masy ciała, przez wsparcie metaboliczne, po regenerację i profilaktykę. Od ponad 10 lat szkoli studentów, dietetyków, trenerów i osoby, które chcą zacząć działać w zawodzie. W pracy stawia na efekty, prostotę i edukację opartą na przykładach. Jej misją jest pokazać, że dobrze ułożona dieta i świadome nawyki mogą realnie zmienić życie – bez restrykcji i skomplikowanej teorii. Kursy, które współtworzy, pomagają zarówno początkującym, jak i osobom rozwijającym karierę w branży zdrowia.

Jej misją jest wspieranie podopiecznych w budowaniu zdrowych nawyków, pewności siebie i trwałej, zdrowej relacji z własnym ciałem. Poprzez holistyczne podejście, które łączy dietę, psychikę i ruch pokazuje, jak odzyskać energię i cieszyć się jedzeniem bez poczucia winy, opierając się na stopniowych zmianach i świadomym zarządzaniu emocjami. Prywatnie Jej wielką pasją jest gotowanie. Uwielbia eksperymentować w kuchni, tworząc przepisy na zdrowe i smaczne dania. Poza treningami i kulinarnymi odkryciami kocha podróże, które inspirują Ją do poznawania nowych smaków i kultur. To właśnie podróże, sport i gotowanie dają Jej energię i równowagę, którą stara się przekazywać innym.

Katarzyna Ruszkowska - absolwentka studiów podyplomowych na Uniwersytecie Medycznym w Poznaniu na kierunku Dietetyka i Poradnictwo Żywieniowe oraz studiów z Towaroznawstwa ze specjalizacją Zarządzanie jakością żywności na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu. Nieustannie poszerza swoją wiedzę, m.in. poprzez kursy z zakresu psychodietetyki, aby skuteczniej wspierać swoich podopiecznych. W pracy w gabinecie zauważyła, że sama dieta często nie wystarcza, dlatego łączy wiedzę żywieniową z odpowiednimi technikami wspierającymi trwałą zmianę nawyków. Specjalizuje się w dietach przeciwzapalnych, eliminacyjnych oraz wegańskich. W trakcie ponad siedmioletniej praktyki pomogła wielu osobom osiągnąć wymarzoną sylwetkę, pozbyć się dolegliwości trawiennych i zmienić podejście do odchudzania – udowadniając, że zdrowe gotowanie może być zarówno smaczne, jak i proste.